โรงอาหารสื่อมวลชนของงานเอเชี่ยนเกมส์ครั้งที่ 19

คนจีนมีสำนวนที่ว่า 民以食为天 ที่แปลว่า “สำหรับประชาชนเรื่องกินใหญ่เท่าฟ้า” สะท้อนให้เห็นถึงการให้ความสำคัญเกี่ยวกับเรื่องกินของคนจีนได้เป็นอย่างดี

และเมื่อจีนได้เป็นเจ้าภาพเอเชี่ยนเกมส์อีกครั้ง ความคาดหวังที่จะได้เห็นความอลังการของอาหารในหังโจวเกมส์ครั้งนี้ก็เกิดขึ้นในใจของหลายๆ คน ทีมข่าวภาคภาษาไทยของ CMG ลงพื้นที่โรงอาหารสื่อมวลชนในเอเชี่ยนเกมส์ครั้งนี้มาเล่าให้ฟัง

โรงอาหารสื่อมวลชนของงานเอเชี่ยนเกมส์ครั้งที่ 19 นี้ สื่อมวลชนจะสามารถใช้บริการได้ทั้งที่หมู่บ้านสื่อมวลชน และ Main Media Center (MMC) โดยสื่อมวลชนจะต้องเป็นผู้ออกค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารเอง (ยกเว้นมื้อเช้าที่จะสามารถรับประทานฟรี)

โรงอาหารสื่อมวลชนจะมีลักษณะคล้ายกับศูนย์อาหารแต่เป็นบุฟเฟต์ ก่อนเข้าใช้บริการจะต้องทำการซื้อบัตรรับประทานอาหารซึ่งมีลักษณะเหมือนบัตรเติมเงินทั่วไป ซื้อครั้งเดียวสามารถใช้ได้ตลอดการแข่งขัน หากเงินหมดก็สามารถเติมเงินได้ แต่หากเงินเหลือก็สามารถแลกคืนเป็นเงินสดได้

ราคาอาหารมื้อกลางวันและเย็นจะอยู่ที่ 20 หยวน (หรือประมาณ 100 บาท) ต่อคน ต่อมื้อ ส่วนมื้อดึกจะอยู่ที่ 10 หยวน และแม้อาหารเช้าจะฟรีแต่ก็ต้องแตะบัตรก่อนเข้าใช้บริการ

โซนอาหารจะถูกแบ่งเป็นโซนอาหารปกติและโซนฮาลาล จะมีอาหารพื้นฐานทั่วไปทั้งของจีนและต่างชาติ เช่น ขนมปัง ผักสลัด ผลไม้ ไข่ต้ม ก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัด ฯลฯ โดยส่วนใหญ่จะเน้นอาหารจีนเป็นหลัก และจะมีเครื่องดื่มเช่น ชา กาแฟ นม น้ำผลไม้ น้ำอัดลม น้ำเปล่า โยเกิร์ต และไอศครีม ให้บริการอย่างครบถ้วน

ในพื้นที่จะมีทั้งพ่อครัว แม่ครัว เจ้าหน้าที่อาสาสมัครคอยตอบคำถามเกี่ยวกับอาหาร อำนวยความสะดวก ให้คำแนะนำ หยิบตักอาหาร รวมถึงการให้คำแนะนำในการแยกขยะหลังจากรับประทานเสร็จ

1 ในบูธอาหารที่เป็นที่นิยมของสื่อมวลชนในหังโจวเกมส์ครั้งนี้ก็คือบูธของ KFC และ PIZZA HUT ที่ในช่วงเวลาอาหารกลางวันจะมีสื่อมวลชนจากทุกชาติทุกภาษามาต่อคิวที่บูธนี้เป็นจำนวนมาก

หังโจวเกมส์ในครั้งนี้จีนมุ่งเน้นในด้านความยั่งยืนและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเป็นหลัก ทั้งภาชนะ จาน ชาม ช้อนส้อมในโรงอาหารล้วนแต่ทำจากวัสดุที่สามารถนำกลับไปรีไซเคิลได้ การจัดการขยะอาหาร และการแยกขยะหลังจากที่รับประทานเสร็จได้ถูกนำมาใช้อย่างมีระบบ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เป็นหนึ่งในงานมหกรรมกีฬาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา