นักข่าวจากประเทศแถบยูเรเซียสำรวจกุ้ยโจว : ทำไมนักข่าวต่างชาติจึงยกนิ้วให้ชาขาวในกุ้ยโจว

ภาพจากพีเพิลส์ เดลี่ ออนไลน์

ภูเขาเขียวขจี เมฆหมอกปกคลุม ณ ริมทะเลสาบป่ายฮวาในเขตกวนชันหู เมืองกุ้ยหยาง มี “ปาร์ตี้ชงชา” ที่ไม่เหมือนใครเกิดขึ้น

นักข่าวจากคาซัคสถาน อุซเบกิสถาน คีร์กีซสถาน จอร์เจีย อาร์เมเนีย ฯลฯ และจีนพูดคุยเรื่องชา โดยอาร์เซน เนอร์ทาซิน นักข่าวชาวคาซัคสถานกล่าวชมว่า ไร่ชา“นกกางเขนสวรรค์” (divine magpie tea plantation) ไม่เพียงแต่มีสภาพแวดล้อมที่สวยงามเท่านั้น แต่ชาที่ผลิตได้ยังมีรสชาติที่พิเศษยิ่งกว่านั้น

ไร่ชานกกางเขนสวรรค์สร้างขึ้นในปี 2548 ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกชามากกว่า 1,000 เอเคอร์ ที่ใช้ปลูกและผลิตชาขาว

กง รุ่ย ประธานบริษัทไร่ชานกกางเขนสวรรค์กล่าวว่า “การทำชาที่ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ และสะอาด คือ จุดประสงค์ของเรา ฉะนั้น เรามีวิธีปลูกชาของเราเอง” วิธีนี้เป็นเทคโนโลยีการปลูกเชิงนิเวศน์แบบ “โบราณ” ด้วยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดิน ด้วยการยืนกรานใน “การเพาะปลูกชาที่มีคุณภาพ” ชาในไร่ชาจึงผ่านการทดสอบมาตรฐานยุโรปมากกว่า 570 รายการ และได้รับรางวัล “ชาอันทรงคุณค่า” ในปี 2556

ชาขาวจากไร่ชานกกางเขนสวรรค์ ไม่เพียงแต่เปิดตลาดในกรุงปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ กว่างโจว และเมืองอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังอาร์เจนตินา ลาว และประเทศอื่น ๆ อีกด้วย รวมทั้ง ยังกลายเป็นชาที่ราชวงศ์ของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ใช้ดื่มด้วย ปารูเอล ซินยาฟสกี นักข่าวจากสำนักข่าวอาร์เมเนียกล่าวว่า “ในประเทศเรามีโรงน้ำชาหลายแห่ง และใบชาส่วนใหญ่นำเข้ามาจากประเทศจีน สักวันหนึ่งฉันคงจะได้ดื่มชาจากไร่ชานกกางเขนสวรรค์ในอาร์เมเนีย”

ชาเป็นสินค้าหมุนเวียนที่สำคัญบนเส้นทางสายไหมโบราณ ปัจจุบัน ใบชายังช่วยการส่งเสริมการฟื้นฟูชนบทของกุ้ยโจว กุ้ยโจวมีพื้นที่สวนชามากกว่า 7 ล้านโหม่ว (ราว 4,667 ล้านไร่) ซึ่งเป็นอันดับ 1 ของประเทศ

เกษตรกรผู้ปลูกชาจะร่ำรวยหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับอุตสาหกรรมของพวกเขา เพื่อที่จะพัฒนาตลาดอย่างมั่นคง ไร่ชานกกางเขนสวรรค์ยังคงสำรวจรูปแบบการพัฒนาใหม่ ๆ และปรับปรุงประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมชาอย่างต่อเนื่อง เมื่อวันที่ 23 ตุลาคม รถบ้านคันแรกจากไร่ชาที่นี่ ออกเดินทางสู่จุดหมายปลายทางที่หมู่บ้านไถผัน ซึ่งเป็นสถานที่แข่งบาสเกตบอลชุนบีเอ รถบ้านจะถูกเปลี่ยนเป็น “โรงน้ำชาเคลื่อนที่” เพื่อให้บริการแก่ผู้เข้าชม เช่น ขายเครื่องดื่มชา การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ชา เป็นต้น เพื่อขยายการบริโภคชาและช่วยให้แบรนด์ชา “นกกางเขนสวรรค์” ดังไปไกลมากขึ้น

ภาพจากพีเพิลส์ เดลี่ ออนไลน์

ภาพจากพีเพิลส์ เดลี่ ออนไลน์