ข้าวเหนียวแบบดั้งเดิมสร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีน

กวนชาง (Guancang) “สือปา” ( ciba เค้กข้าวเหนียวน้ำตาลทรายแดงที่กรอบนอก) เป็นขนมข้าวเหนียวที่จัดอยู่ใน 10 อันดับอาหารท้องถิ่นยอดนิยมของอำเภอถงจื่อ เมืองจุนอี้ มณฑลกุ้ยโจว ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ประเพณีการทำสือปาแบบโบราณสะท้อนให้เห็นถึงการเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวและความสนุกสนานในชีวิตของชาวบ้าน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักข่าวชาวคิวบา Yasef Calderon และนักศึกษาต่างชาติได้เข้าร่วมทำสือปากับชาวบ้านในตำบลกวนชาง โดยได้สัมผัสประสบการณ์การทำเกษตรกรรมและเสน่ห์ชนบทของภูมิภาคนี้ด้วยตนเอง