สินค้าอุปโภคบริโภคจีนพุ่งสูง ส่อแววการฟื้นตัวของตลาดที่แข็งแกร่ง

“ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตมีสินค้าใหม่! และในโซนส่วนอาหารว่างก็มีขนมใหม่ ๆ มากมาย!”

ผู้บริโภคจำนวนมากสังเกตเห็นว่ารสชาติใหม่ ๆ ของขนม เครื่องดื่มแบรนด์ใหม่ และเครื่องใช้ในครัวเรือนใหม่ ๆ ที่มาพร้อมฟีเจอร์ที่ได้รับการปรับปรุงนั้นปรากฏบ่อยขึ้นระหว่างการชอปปิง

ข้อมูลจาก GS1 China ภายใต้สำนักบริหารการกำกับดูแลตลาดแห่งรัฐ (SAMR) ระบุว่า ในปี 2567 จีนได้จดทะเบียนผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคใหม่ 21.64 ล้านประเภท เพิ่มขึ้น 14.1 เปอร์เซ็นต์จากปีก่อนหน้า

นับตั้งแต่ปี 2563 เป็นต้นมา เป็นครั้งแรกที่สินค้าอุปโภคบริโภคใหม่ออกสู่ตลาดเกิน 20 ล้านชิ้นต่อปี ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดในรอบ 5 ปี โดยเฉลี่ยแล้วมีสินค้าใหม่เข้าสู่ตลาดมากกว่า 50,000 ชิ้นต่อวัน

หวัง หลางคุน ชาวปักกิ่งผู้เกิดหลังยุค 95 กล่าวว่า “ไม่ว่าจะอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือร้านสะดวกซื้อ ฉันมักจะพบสิ่งใหม่ๆ เสมอ เช่น แบรนด์น้ำแร่บางแบรนด์ได้เปิดตัวโซดาที่มีรสชาติต่าง ๆ”

ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเขตเฉาหยางของปักกิ่งจำหน่ายเครื่องดื่มมากกว่า 200 ชนิด รวมถึงเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาลและเติมน้ำตาล โซดา เครื่องดื่มชา รวมถึงขนมขบเคี้ยวมากกว่า 700 ชนิด

ข้อมูลจาก GS1 China เปิดเผยว่า ณ สิ้นเดือนธันวาคม 2567 ประเภทสินค้าอุปโภคบริโภคทั้งหมดในประเทศเพิ่มขึ้น 11.4 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบเป็นรายปีอยู่ที่ประมาณ 211.11 ล้านชิ้น ครอบคลุมอุตสาหกรรมหลายร้อยประเภท ตั้งแต่อาหารและเครื่องดื่มไปจนถึงเสื้อผ้า อุปกรณ์ทางการแพทย์ เครื่องใช้ในบ้าน วัสดุทางวัฒนธรรมและการศึกษา รวมไปถึงของตกแต่งบ้าน

จากการผลักดันของนโยบายแลกเปลี่ยน เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ได้รับการอัปเกรดมีการเติบโตอย่างเห็นได้ชัด เช่น เครื่องทำน้ำอุ่นแบบใหม่ เครื่องครัวที่ผลิตจากในประเทศและเครื่องดูดควัน พุ่งขึ้นร้อยละ 132.4, 95.5 และ 200.7 ตามลำดับ

เมื่อพิจารณาในระดับภูมิภาค ภาคตะวันออก ภาคกลาง และภาคตะวันตกของจีน ต่างก็แสดงให้เห็นถึงการเติบโตในปี 2567 อย่างมีนัยสำคัญ โดยมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ประมาณ 17.80 ล้าน, 2.04 ล้าน และ 1.28 ล้านประเภทตามลำดับ ซึ่งเพิ่มขึ้น 12.7 เปอร์เซ็นต์, 35.3 เปอร์เซ็นต์ และ 15.6 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ

ผู้บริหารจาก GS1 China กล่าวว่า ฐานข้อมูลสินค้าแห่งชาติมีสินค้าอุปโภคบริโภคที่จดทะเบียนแล้ว 210 ล้านประเภท ซึ่งครอบคลุมสินค้าอุปโภคบริโภคที่ได้รับความนิยม 90 เปอร์เซ็นต์ โดยมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ในฐานข้อมูลมากกว่า 50,000 รายการต่อวัน

เบื้องหลังการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่แต่ละครั้งคือองค์กรต่าง ๆ ที่ต้องปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของตลาดและเติมเต็มช่องว่างทางการตลาดด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยี

อ้อยเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตน้ำตาลในตำบลไท่ผิง อำเภอหลิ่วเฉิง เมืองหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ทางตอนใต้ของจีน “อ้อยประกอบด้วยน้ำมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ น้ำที่ผลิตได้ในระหว่างการผลิตน้ำตาลนั้น ก่อนหน้านี้จะถูกใช้เพื่อทำความเย็นอุปกรณ์ จากนั้นจึงระบายออกภายหลังจากการบำบัด” โจว เหวินซิง ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายผลิตของบริษัท Guangxi Fengtang Biochemical Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ Shanghai Sugar Cigarette & Wine (Group) Co., Ltd. กล่าว

เขากล่าวว่า มันค่อนข้างจะเป็นการเสียทิ้ง เพราะน้ำที่ได้ประกอบด้วยอิเล็กโทรไลต์ กรดอะมิโน โพลีฟีนอลของอ้อยและสารอาหารอื่น ๆ แต่ก่อนหน้านี้เราไม่มีเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพในการสกัดและใช้น้ำนั้นได้” หลังจากร่วมมือกับทีมผู้ผลิตน้ำตาลที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจากมหาวิทยาลัยกว่างซี ได้มีการสร้างโมเดลการผลิตร่วมระหว่างน้ำ-น้ำตาล ทำให้บริษัท Guangxi Fengtang Biochemical Co., Ltd. ประสบความสำเร็จในการพัฒนาเครื่องดื่มน้ำอ้อย

หลี่ ไค ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยวิศวกรรมอุตสาหกรรมน้ำตาลและการใช้ประโยชน์อย่างครอบคลุมของกระทรวงศึกษาธิการ ประจำมหาวิทยาลัยกว่างซี กล่าวว่า ความสำเร็จครั้งนี้ถือเป็นความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในรอบกว่าทศวรรษ เทคโนโลยีใหม่ไม่เพียงแต่ขยายห่วงโซ่อุตสาหกรรมอ้อยเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าเพิ่มของภาคส่วนนี้ด้วย ทำให้รากฐานของเกษตรกรผู้ปลูกอ้อยแข็งแกร่งขึ้นเพื่อเพิ่มผลผลิตและรายได้

ชาวเมืองเซี่ยงไฮ้คนหนึ่งกล่าวว่า เครื่องดื่มจากอ้อยที่เพิ่งเปิดตัวใหม่นี้เปิดตัวในเซี่ยงไฮ้เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา “ตอนแรกผมคิดว่ามันจะมีรสชาติเหมือนน้ำอ้อยคั้นสด แต่ที่น่าแปลกใจคือความหวานนั้นไม่มากเกินไป แต่รสชาติที่เหลืออยู่ในคอนั้นชัดเจนมาก”

หลี่ ไค กล่าวว่า “การผลิตในระดับเชิงพาณิชย์นี้ถือเป็นก้าวสำคัญในความร่วมมือของเราระหว่างอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัย และสถาบันวิจัย ขณะเดียวกันก็ช่วยเติมเต็มช่องว่างในตลาดเครื่องดื่มจากอ้อยในประเทศด้วย”

ผู้บริหารจาก GS1 China วิเคราะห์ว่า ยอดขายสินค้าอุปโภคบริโภคที่จดทะเบียนใหม่สูงสุดในรอบ 5 ปี ในปี 2567 สะท้อนถึงศักยภาพของอุปสงค์ในประเทศที่ปลดปล่อยออกมาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งขับเคลื่อนโดยรายได้ที่เพิ่มขึ้น การยกระดับการบริโภค และนโยบายต่าง ๆ เพื่อขยายอุปสงค์ในประเทศและกระตุ้นการบริโภค

ผู้บริหารกล่าวว่า สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงการยกระดับอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยที่บริษัทต่าง ๆ เร่งยกระดับผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาด โดยเฉพาะด้วยการเพิ่มการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการเปิดตัวในสาขาที่กำลังเติบโตและเป็นที่นิยม ซึ่งในทางกลับกัน สิ่งนี้จะผลักดันให้อุตสาหกรรมทั้งหมดมุ่งสู่ทิศทางที่มุ่งเน้นตลาดและมีการแข่งขันมากขึ้น

นอกจากนี้ ยังสะท้อนถึงสภาพแวดล้อมเศรษฐกิจมหภาคที่กำลังปรับปรุงดีขึ้นและความมั่นใจในการลงทุนที่เพิ่มขึ้น โดยบริษัทต่าง ๆ มีแรงจูงใจและทรัพยากรเพียงพอที่จะลงทุนในการพัฒนาและการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่

เจ้าหน้าที่จาก SAMR กล่าวว่า การเติบโตอย่างมีนัยสำคัญของประเภทสินค้าอุปโภคบริโภคนั้นเกิดจากผลรวมของแนวทางนโยบาย การยกระดับอุปสงค์ และนวัตกรรมขององค์กร ซึ่งส่งสัญญาณว่าตลาดผู้บริโภคของจีนได้เปลี่ยนจากการฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องไปสู่วิถีการเติบโตที่รวดเร็วขึ้น